👩⚕️💉👨⚕️Kookolové ovocie s pankreatitídou: čo je možné, je možné piť kompotu sliviek a sušených marhúľ?

Aké sušené ovocie môžem jesť pri pankreatitíde?

Sušenie je najefektívnejším spôsobom na zachovanie prospešných vlastností čerstvého ovocia a bobúľ. Preto je sušené ovocie je právom považovaný za majstrami obsahu vitamínov, minerálov, antioxidantov, vlákniny a ďalších dôležitých látok.

Zvlášť vhodné použiť sušené ovocie v chladnom období, kedy veľa ľudí trpí nedostatkami vitamínov a deficitov a makro mikroelementov.Takzhe sú užitočné pri ochorení tráviaceho traktu a straty pevnosti v dôsledku stresu, fyzickej námahe alebo choroby.

Avšak, aj cez širokú škálu užitočných vlastností, niektoré sušené ovocie môžu byť škodlivé v akútnom a chronickom zápale pankreasu. Takže ako sa zahrnúť ich do jedálnička pacienta je potrebné zistiť, čo sa môže sušiť za pankreatitída, ako sa pripraviť a slúžiť.

Sušené ovocie s pankreatitídou

Ako je známe, pri akútnej a chronickej pankreatitíde je veľmi dôležité udržiavať jemnú diétu. Výsledkom je, že v ponuke pacienta, je potrebné sa vyhnúť všetky potraviny, dráždi pankreas a celý tráviaci systém.

Preto, pacient by mal byť veľmi opatrní pri výbere sušeného ovocia, s výnimkou všetkých sušeného ovocia a bobule, ktoré môžu zhoršiť jeho zdravotný stav. Najmä to platí pre sušené ovocie s kyslú chuť a bohatú hrubé rastlinných vlákien.

Okrem toho sa odporúča zápal pankreasu, aby sa zabránilo suché plody so sladkou sladkou vkusom.Delo, že konzumácia potravín s vysokým obsahom cukru má obrovský tlak na prostatu a môže dôjsť k rozvoju cukrovky.

Zakázané sušené ovocie s pankreatitídou:

  1. Sušené marhule;
  2. hrozienka;
  3. dáta;
  4. dráč;
  5. Sušené a sušené ovocie: banány, broskyne, ananás, figy, melón;
  6. Sušené plody: brusnice, čučoriedky, brusnice, čučoriedky, čierne a červené ríbezle, čerešne.

Užitočné sušené ovocie so zápalom pankreasu:

  • Sušené jablká;
  • Sušené hrušky;
  • Slivky.

Sušené jablká.


Podľa jeho úžitkových vlastností sušených jabĺk, nie sú horšie ako čerstvé ovocie a niečo dokonca predčí ich. V tomto prípade sú sušené plátky jabĺk, sú absolútne bezpečné pre ľudí s ťažkým ochorením, najmä u pacientov s akútnou a chronickou pankreatitídou.

Sušené jablká nedráždia sliznicu žalúdka a čriev a nevyvolávajú silné zaťaženie pankreasu. Súčasne výrazne zlepšujú tráviace funkcie, podporujú normálne trávenie a jemné čistenie tela.

Vysoký obsah draslíka a horčíka spôsobuje, že sušené jablká sú nevyhnutným zdrojom pre ľudí s ochorením srdca a krvných ciev. Veľká koncentrácia železa pomáha zvládnuť anémiu nedostatku železa, zvyšuje hemoglobín a zlepšuje dodávku kyslíka do všetkých buniek tela.

Sušené jablká sú tiež bohaté na esenciálne antioxidanty, ako sú vitamíny C, E a K. Okrem toho obsahujú obrovské množstvo vitamínov skupiny B (B1, B2, B5, B6), ktoré sú mimoriadne užitočné pre ľudský nervový systém.

Sušené hrušky.

Sušené hrušky sú nielen možné, ale musíte tiež jesť s chorobami pankreasu. Obsahujú veľké množstvo tanínu – látky, ktoré dávajú hruškám mierne sťahujúcu chuť. Majú liečebný účinok na postihnutý orgán a prispievajú k jeho rýchlemu zotaveniu.

Hrušky tiež pomáhajú vyrovnať sa aj s ťažkým zápalom v dôsledku výrazného antibakteriálneho účinku a protizápalových vlastností.Preto lekári odporúčajú konzumovať kompóty hrušiek na prechladnutie, bolesť hrdla, zápalové procesy v gastrointestinálnom trakte a samozrejme pri pankreatitíde.

Sušené krushi sú bohaté na vitamíny C, E, PP a skupiny B, ktoré zlepšujú fungovanie imunitného systému, normalizujú metabolizmus, upokojujú nervový systém a urýchľujú regeneráciu tkanív. A draslík a železo majú priaznivý účinok na kardiovaskulárny systém a zvyšujú funkciu hematopoézy.

Slivky.

Slivky pri pankreatitíde sú účinným preháňadlom a podporujú rýchle čistenie tela. Stačí stačiť jesť iba niekoľko sliviek, aby ste sa úplne zbavili zápchy. Okrem toho sa ľahko vyrovná s nadúvaním, ktoré často bolesti u pacientov so zápalom pankreasu.

Slivky majú tiež výrazný choleretický účinok, ktorý pomáha eliminovať stagnujúce javy v žlčníku. Je to vlastnosť sliviek, ktorá z neho robí jednu z najužitočnejších potravín pri pankreatitíde a cholecystitíde.

Vzhľadom na silný diuretický účinok, šupky pomáhajú znižovať krvný tlak a znižujú zápal obličiek, močového mechúra a celého močového systému.Okrem toho lekári nazývajú slivky prírodný imunomodulátor, čo zvyšuje odolnosť tela voči akýmkoľvek infekciám.

Sušené slivky sú skutočným držiteľom záznamu o draslíku, ktorý je veľmi užitočný pre ľudí s ochorením srdca. Okrem toho obsahuje veľké množstvo vápnika, horčíka, železa a fosforu.

Toto sušené ovocie je tiež bohaté na vitamíny C, B1, B2, PP a najmä provitamín A, čo je dôvod, prečo sa často odporúča pre ľudí so zlým zrakom.

Ako variť a jesť

V prípade akútneho záchvatu choroby alebo exacerbácie chronickej pankreatitídy sa sušené ovocie môže používať len na výrobu kompótov a infúzií. Pred spotrebou musí byť kompót opatrne prefiltrovaný tak, aby nedošlo k náhodnému poškodeniu ovocnej buničiny. Tam je ovocie z kompótu k pacientovi je prísne zakázané.


Ak bol kompót príliš kyslý, môže byť osladený náhradou cukru. Na tento účel používa pravidelný cukor. Prísne dodržiavanie týchto pravidiel má veľký význam pri pankreatitíde, pretože cukr a buničina sušeného ovocia sú extrémne škodlivé pre zápal pankreasu.

Tiež sušené ovocie môže byť použité pri varení čaju. Aby ste to mohli urobiť, je potrebné niekoľko plátkov sušených jabĺk a hrušiek alebo niekoľko sliviek, aby ste ich hodili do kanvica a nechali sa naplniť 5-7 minút. Sušené ovocie nielenže dáva čaju príjemnú chuť a vôňu, ale naplní ju aj obrovským prínosom.

Počas zotavovania sa z akútnej pankreatitídy alebo počas remisie chronickej formy ochorenia môžu pacienti zaradiť sušené ovocie do svojej každodennej stravy. Takže nakrájajte na kusy sušené ovocie odporúčané pridávať do mlieka kaše a jogurtu a z vareného sušeného ovocia urobiť lahodnú penu.

Ale možno najlepšie sušené ovocie je kombinované s rôznymi druhmi orechov. Obzvlášť chutný a užitočný dezert je možné pripraviť zo sliviek a vlašských orechov, zalievať ich malým množstvom nízkotučného kysnutého krému.

Takéto jedlo nielen pomôže uspokojiť hlad po dlhú dobu, ale tiež zaplní deficit mnohých užitočných látok.

recepty

Na prípravu nápojov a jedál so zápalom pankreasu je najlepšie používať sušené ovocie zozbierané doma. Aby ste to urobili, jablká a hrušky by mali byť nakrájané na tenké plátky a buničina by mala byť starostlivo oddelená od kameňa.

Potom by takto pripravené ovocie malo byť umiestnené do špeciálnej elektrickej sušičky alebo sušiarne a ponechané až do varenia. Plody môžu byť tiež sušené v bežnej peci alebo pod slnkom (ak to počasie dovoľuje).


Nakupované sušené ovocie sa musí pred použitím dôkladne umyť vodou, pretože výrobcovia ich často pokrývajú rôznymi zlúčeninami, aby zlepšili ich vzhľad a predĺžili ich trvanlivosť. U chorých ľudí môžu mať takéto zlúčeniny extrémne škodlivé účinky.

Kompót sušeného ovocia s pankreatitídou.

Varenie tohto kompótu nie je ťažké a výsledný nápoj bude mať cenné liečivé vlastnosti a príjemnú ovocnú príchuť. Približný čas varenia je 1,5 hodiny.

zloženie:

  1. Sušené jablká – 50 g;
  2. Sušené hrušky – 50 g;
  3. Sušené slivky – 50 g;
  4. Voda – 2 litre.

Sušené jablká a hrušky sú umiestnené v smaltovej nádobe, nalejte vodu a zapaľte. Po varení znížte teplotu a nechajte variť 1 hodinu. Po uplynutí tejto doby pridajte sušené slivky do kompótu a varíme ďalších 15 minút.

Dokončený kompót vypnite a nechajte stáť najmenej 10 minút. Následne by mal byť nápoj starostlivo odfiltrovaný, ochladený na príjemnú teplotu a podávaný nápoj pacientovi.Tento kompót je veľmi užitočný, pretože trvá 30 minút pred jedlom, aby sa zlepšilo trávenie.

Výhody sušeného ovocia sú uvedené v videu v tomto článku.

Sledujte video: Breast Actives Review – funguje tento prírodný systém na zväčšenie prsníkov?

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: