👩⚕️💉👨⚕️ Pozrite si pečivo v rúre: prospech a poškodenie pre diabetika

Ako správne pečieť cibuľu na liečbu diabetes mellitus

Diabetici dobre vedia, že okrem produktov, ktoré zvyšujú obsah glukózy v krvi, existujú produkty, ktoré sú priamo opačnými vlastnosťami. Patria sem okrem iného aj obvyklé úklony. Ak chcete použiť jeho dietetici odporučiť varené alebo pečené, rovnako ako suroviny v šaláty, občerstvenie. Hovoríme o výhodách a poškodení upečenej cibule v cukrovke, o tom, aké jedlá sa z nej varia, koľko chcete jesť, aby sa znížilo množstvo cukru.

Zloženie a nutričná hodnota

Fytoterapeuti používajú cibuľu na liečbu a prevenciu mnohých chorôb. Obsah vitamínov a stopových prvkov v zelenine dokáže uspokojiť takmer všetky potreby nášho tela. Žltá cibuľa obsahuje:

Načítava sa …
  • retinol,
  • Vitamíny B vrátane niacínu,
  • kyselina askorbová a kyselina jablčná,
  • quercetin,
  • draselný,
  • síry,
  • horčík,
  • jód,
  • fosfor.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať látkam potrebným na zníženie hladiny cukru v krvi.

Najprv je allicín, ktorý má vysokú biologickú aktivitu.

Má nasledujúci účinok:

  • posilňuje krvné cievy,
  • zabraňuje trombogenéze,
  • znižuje tlak,
  • reguluje glukózovú toleranciu,
  • normalizuje metabolizmus lipidov.

Phytonutrient aktívne bojuje proti voľným radikálom a chráni bunky pred škodlivými účinkami.

Pokračovaním v rozhovore o tom, čo je užitočná cibuľa, nemôžeme pomôcť pripomenúť si ešte jeden z jeho komponentov – adenozín. Má vazodilatačný účinok, stabilizuje krvný obeh a znižuje krvný tlak, zatiaľ čo pôsobí jemne, na rozdiel od vazodilatátorových prípravkov.

Vďaka jódu sa aktivuje metabolizmus lipidov. Síra stimuluje prácu potravinových žliaz, vrátane výroby inzulínu.

Nezabúdajte, že cibuľa je produkt dostatočne ostrý, aj keď je pečený alebo varený. Preto pokrmy z neho sú kontraindikované pri takých ochoreniach, ako sú:

  • zápal pankreasu,
  • zápal žalúdka,
  • vred.

Existuje niekoľko odrôd cibule, ktoré sa líšia farbou a chuťou. Všetky z nich sú rovnako užitočné. Avšak zelenina, ktorá má intenzívnejšiu farbu, obsahuje cyanidín, ktorý posilňuje nádoby. Červená alebo fialová cibuľka sa najlepšie používa ako surovina, na šaláty a občerstvenie.

Cibuľa obsahuje iba 9 g uhľohydrátov s celkovým obsahom kalórií 43 kcal na 100 g výrobku, množstvo bielkovín a tukov je o niečo viac ako jedno.Treba poznamenať, že zelenina je mimoriadne užitočná pre chorých a zdravých ľudí ako plnohodnotný zdroj vitamínov a stopových prvkov. A môžete ju jesť v akejkoľvek forme.

Ako variť diabetické jedlá s cibuľou

Pečená cibuľa v cukrovke typu 2 sa odporúča zahrnúť endokrinológov do stravy. Odporúča sa jesť aspoň jednu cibuľu denne. Je lepšie to robiť pravidelne, prínos receptov je veľmi jednoduchý. Jedlo dobre funguje s väčšinou zeleniny povolenej diabetikom. Pečená cibuľka bude dobrým doplnkom k vareným zemiakom, hubám, obilninám, rybám alebo mäsu.

Najjednoduchší spôsob, ako vyrobiť takú misku v mikrovlnnej rúre. Aby sa zelenina nepreháňala nad rámec opatrenia, mal by sa k nej pridať malý vývar. Ošúpaná cibuľa sa rozreže na 4 časti, vloží sa do formy. Naplňte kvapalinu tak, aby pokrývala dno. Cook na maximálny výkon, kým nie je opečený a nezmäkčený. Zvyčajne to trvá 20 minút. Ak bol vývar soľný, nemusíte pridávať soľ. Ak je to potrebné, pripravená cibuľa môže byť korenené, korenie alebo pridať suchý cesnak.

Ďalším spôsobom varenia diétnej zeleniny je pečenie vo fólii.Vyžaduje to celú olúpanú banku, malé množstvo soli a olivového oleja. Zmena alebo doplnenie vône umožní všetky druhy bylín, suchého cesnaku, zeleniny. Cibuľa je posypaná olejom, solené a zabalené do fólie. Pečieme hlavy v rúre, na to je tiež vhodný multivarker. Podobným spôsobom je cibuľa pripravená s mäsom alebo krupicou. Aby sa to dosiahlo, zelenina by mala byť vytiahnutá z jadra, namiesto toho predvarené proso alebo mleté ​​mäso.

Pečená cibuľa sa môže premeniť na lahodné jedlo, ak si na ňu pripravíte omáčku z vlašských orechov, olivového oleja, zeleniny a cesnaku.

Chuť je podobná jednej z odrôd talianskeho pesto. Na prípravu omáčky potrebujete:

  • orechy sú vlašské orechy,
  • zelenina (na výber: bazalka, koriander, petržlen),
  • cesnak,
  • olej,
  • mleté ​​korenie.

Ošúpané, rozdrvené oriešky (3 lyžice) sa zmiešajú s dvoma drvenými cesnakovými strúčikmi, pridajte nakrájanú jemnú zeleninu. Oleje potrebujú toľko, aby omáčka bola viskózna a celkom hustá.

Ďalším jedlom, ktoré perfektne dopĺňa diabetickú ponuku, je varená cibuľka "v poľštine". Zložky zahrnuté v jeho zložení:

  • cibule,
  • maslo,
  • tvrdý syr,
  • korenia.

Žiarovka sa rozreže na štvrťrok, namočí do vriacej vody, varí sa 5 minút. Získajte hlučné, vložte do mikrovlnnej rúry, top olej, posypte syrom a pečte.

Žiadne špeciálne triky, ako vypečiť cibuľu v rúre na cukrovku, nie. Najdôležitejšie je dodržiavať opatrenie bez toho, aby sa predišlo náplňou oleja. V opačnom prípade sa nízkokalorická zelenina zmení z diétneho jedla na nepriateľa zdravia. Treba poznamenať, že užitočné vlastnosti varenej alebo dusenej cibule sa veľmi líšia. Ale chuť druhého je oveľa príjemnejšia, hlavne ak ju budete variť ako plné jedlo s prídavkom korenia, syra, masla. Ak pečené cibule zachovávajú takmer všetky svoje vlastnosti, zmiznú len prchavé étery, ktoré dávajú zelenine ostrý pach a chuť. Z tohto dôvodu sú jedlá po tepelnom ošetrení vhodnejšie pre denné menu.

Tradičná medicína

Ak sa obrátíte na skúsenosti s fytoterapiou, nie je ťažké nájsť rady, ako správne pečať cibuľu. Tradiční liečitelia odporúčajú varenie nevarenej zeleniny. Predpokladá sa, že táto metóda zachováva svoje užitočné vlastnosti. Z pečenej cibule si môžete pripraviť rôzne liečivé lektvary.Tu je jeden z populárnych receptov. Predpečené, olúpané cibule sa nalejú studenou vriacou vodou. Pred požitím sa infúzia udržiava najmenej jeden deň v chlade a potom sa konzumuje v 1/3 šálke, krátko pred jedlom. Podiely tu nie sú také dôležité, 200 ml kvapaliny by malo predstavovať asi polovicu priemernej veľkosti banky.

Vhodný na zníženie hladiny cukru v krvi a ďalšieho ľudového lieku – cibuľovej tinktúry na suchom červenom víne. Je pripravený z póru, ktorý bude vyžadovať 100 gramov na liter kvapaliny. Vezmite iba koreňovú časť, bez zelených. Táto tinktúra bude úplne pripravená na použitie v týždni a pol.

Vezmite drogu na 15 kvapiek, len trikrát denne, krátko pred začiatkom jedla.

Priebeh takejto liečby sa uskutočňuje raz za rok, po dobu 3 týždňov.

Cibuľové plevy pri cukrovke typu 2 – lacná a účinná metóda zníženia koncentrácie glukózy v krvi.

Škrupina zeleniny je extrémne bohatá na síru, ktorá má iba liečebný účinok na telo diabetika.

Najjednoduchší a najbežnejší spôsob používania kôry cibule je odvar. Je pripravený týmto spôsobom.Zozbierané plevy sa umiestnia do hrnca, naplnia sa vodou a nechajú sa vařit. Znížte teplo a udržujte roztok, kým sa nestane intenzívnou farbou. Pite chladené, skoro polovica skla pred jedlom.

Cibuľa, ktorá je pre nás všetkých známa, je vynikajúcim prostriedkom na prevenciu a liečbu desiatok chorôb, vrátane cukrovky typu 2, kardiovaskulárnych ochorení, hypertenzie. Nezabudnite na tento unikátny produkt, ktorý nám príroda poskytla na udržanie zdravia.

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: