👩⚕️💉👨⚕️ Ľahko sacharidový koláč s jahodami a stracaetella

Cake s jahodami a stracaetella


Sezóna jahôd začína najskôr v máji, ale v obchodoch kedykoľvek sa môžete stretnúť s čerstvými jahodami.

Vytvorili sme pre vás tortu, ktorá pripomína teplé jarné večery na čerstvom vzduchu. Vychutnajte si pečenie a vychutnajte si vynikajúci recept!

Načítava sa …

Recept nie je vhodný pre prísne stravovanie s nízkym obsahom uhľovodíkov!

Zložky

Pre test:

  • 2 vajcia;
  • 60 gramov erytritolu;
  • 150 gramov čokolády s 90% kakaovou frakciou;
  • 150 g gréckeho jogurtu;
  • 15 gramov psylliovej šupky;
  • 1 fľaša vanilkovej príchute.

Pre smotanu:

  • 400 gramov kyslej smotany;
  • 50 gramov erytritolu;
  • 50 gramov čokolády s 90% kakaa;
  • 1 balenie (15 g) rýchlej želatíny (na rozpustenie v studenej vode);
  • cca. 200 gramov jahody + 1 polievková lyžica erytritolu.

Zloženie sa vypočíta pre priemer koláče 26 cm.

Energetická hodnota

Kalorický obsah sa vypočíta na 100 gramov hotových jedál.

kcalkJsacharidytukyproteíny
2339765,9 g21,2 g4,2 g

Video recept

príprava

1.

Najprv musíte pripraviť všetky zložky potrebné pre dort. Zvážte všetky prísady a pripravte všetky potrebné pokrmy.

Pripravte nádobu na pečenie. Použili sme špeciálny tvar s priemerom 26 cm a zakryli ho pečivým papierom.Odporúča sa predhrievať rúru na 160 stupňov v hornom / spodnom vykurovacom režime.

2.

Pomaly roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli. Keď sa roztopí, vypnite oheň, ale neodstraňujte čokoládu z vodného kúpeľa tak, aby zostala tekutá.

3.

Teraz premiešajte cesto na koláč. Zlomte dve vajcia do veľkej misy a pridajte erytritol, grécke jogurt a vanilkovú príchuť. Pridajte šupku psyllium a dôkladne premiešajte ručným mixérom.

Nalejte kvapalnú čokoládu do cesta a miešajte neustále.

Po zmiešaní čokolády s cestom, vložte cesto do pripravenej pečiacej misky. Rovnomerne rozdajte cesto s veľkou lyžicou.

Ak budete cestovať príliš dlho, slnečnica sa môže zväčšiť a čokoláda sa vytvrdne. Cesto bude ťažké zasahovať.

4.

Pečte koláč asi 20 minút pri teplote 160 stupňov v režime horného / dolného tepla, nechajte po pečení dobre vychladnúť. Zatiaľ čo sa cesto pripravuje, pripravte krém.

5.

Pre krém potrebujete malú čokoládu. Rozrežte ho ostrým nožom na malé kúsky a odložte ho.

Sladidlo je lepšie mleť v mlynčeku na kávu do stavu prášku, takže sa lepšie rozpustí v kvapalnej hmote.

6.

Vložte zakysanú smotanu do veľkej misy a pridajte práškový cukor.Pred začiatkom zahusťovania porazte ručný mixér. Nepretržne premiešajte, nalejte želatínu a znova premiešajte.

Do smotany pridajte čokoládu.

7.

Krém vložte do chladeného koláča. Rovnomerne rozložte hmotu nad dortom. Chladia sa 10 minút.

8.

Umyte čerstvé jahody dôkladne pod studenou vodou a odstráňte zelené listy. Na polovicu nakrájame asi 150 g jahôd. Zrušte zvyšné bobule s erytritolom pomocou mixéra.

Vyberte koláč z chladničky a vyberte prsteň z formy. Krásne rozložte plátky jahôd.

Nalejte jahodový pyré. Miska je pripravená!

Krásny vzhľad a skvelá chuť!

Sledujte video: JÍM ZDRAVĚ # 2 Čoko šálka s horkými jahodami / tmavá čokoláda s vysokým obsahom bielkovín

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: