👩⚕️💉👨⚕️Liečne karamelové zázvorové koláčiky s kúskami čokolády

Ginger cookies s kúskami čokolády


Milujeme zázvor. To dáva špeciálne korenie, jeho chuť je zaujímavé odhalil v sladké pečivo. Naše sušienky sú pečené s kandizovanými kúskami zázvorov, ale bez cukru.

Okrem toho sme pridali do cesta kúsky horkej čokolády, ktoré sa dokonale zhodujú so zázvorom. Veľa šťastia vo varení!

Načítava sa …

Zložky

  • 1 vajce;
  • 50 gramov zázvoru;
  • 50 gramov čokolády s 90% kakaa;
  • 100 gramov mletých mandlí;
  • 50 g náhradky cukru (erytritol);
  • 15 gramov oleja;
  • 100 ml vody;
  • 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie.

Zložky sú určené pre 12 kusov sušienok.

Video recept

Energetická hodnota

Kalorický obsah sa vypočíta na 100 gramov hotových jedál.

kcalkJsacharidytukyproteíny
26811224,4 g23,5 g8,7 g

príprava

1.

Najskôr nakrájajte čokoládu na malé kúsky s ostrým nožom. Potom mlejte 25 g erytritolu v mlynčeku na kávu na druh práškového cukru (ak je to žiaduce). Prášok sa v teste lepšie rozpúšťa ako obyčajný cukor.

2.

Odváži sa ostatné suroviny na cesto a premieša mleté ​​mandle, námraza sladidlá, mäkké maslo, vajcia, prášok do pečiva a nakrájané čokoláda s ručný mixér do veľkej misy. Predhriatie rúry na 160 stupňov v hornom / spodnom režime ohrevu.

3.

Peel zázvoru a nakrájame na malé kocky.Vložte ich spolu so zvyšnými 25 g erytritolu a vody do malej panvice alebo panvice. Kuchyňajte kúsky, občas premiešajte, až sa takmer všetka kvapalina odparí. Dostanete karamelizovaný zázvor.

4.

Teraz rýchlo premiešajte karamelizované kúsky s cesto- vým cestom. Ak budete čakať dlho, kým sa ochladí, na konci zázvoru sa stane pevné. Ak k tomu dôjde, potom ho namočte do mikrovlnnej rúry pred zmäkčením.

5.

Kryt na pečenie zakryte špeciálnym papierom a položte na lyžicu cesta na papier. Pomocou lyžice vytvoríte guľaté cookie. Vložte plech na pečenie a pečte asi 10 minút. Majte na pamäti, že pečenie nie je príliš tmavé. Po varení nechajte pečeň dobre vychladnúť. Bon appetit!

Sledujte video: Zdravý fit pernik recept

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: