👩⚕️💉👨⚕️ Ľahko sacharidové zemiaky z jeruzalemského artičoku

Gratinované zemiaky z jeruzalemského artičoku


Ako sa vám páči brambory s nízkym obsahom sacharidov? Podľa autora článku je tento jednoduchý a chutný recept ešte lepší ako obvyklý bramborový krém.

Namiesto bežných zemiakov používa tento mimoriadne chutný recept hľuzy z jeruzalemského artičoku (hlinenej hrušky). Jeruzalemský artičok je vynikajúcou alternatívou k zemiakom a je spracovaný rovnakým spôsobom ako je. Možno ste už oboznámení s touto koreňovou zeleninou podľa receptúry "Low-Carbohydrate Breakfast in Rural".

Načítava sa …

Menej slov – viac práce! Ochutnajte s potešením. Dúfame, že sa vám bude páčiť grant.

Zložky

  • Hrušková hruška, 0,8 kg;
  • 1 cibuľa;
  • Welsh cibule;
  • 2 hlavy cesnaku;
  • Krém, 0,2 kg;
  • Strihaný syr Emmental, 0,2 kg;
  • Uzená šunka, 0,125 kg;
  • Citrónová šťava, 3 lyžice;
  • Olivový olej, 1 polievková lyžica;
  • Rozmarín, 1 čajová lyžička;
  • muškátového orieška;
  • Soľ a korenie podľa chuti.

Počet zložiek je založený na približne 4 dávkach.

Etapy prípravy

  1. Vystrihnúť jeruzalemský artičok, nakrájame na plátky. Olúpaný koreň rýchlo tmavne na vzduchu, takže je najlepšie dať plátky vo vode, pridáme citrónovú šťavu a miešajte.Ak chcete kusy tenké, môžete použiť zeleninu rezačka.
  1. Nastavte rúru na 200 stupňov (konvekčný režim) alebo 220 stupňov (horný / dolný režim ohrevu).
  1. Nalejte krém do veľkej panvice, premiešajte s rozmarínom, muškátovým orieškom, soľou a korením podľa chuti. Odstráňte jeruzalemský artičok z citrónovej vody, nechajte plátky trochu vyschnúť a preneste ich do panvice so smotanou. Cook na nízkej teplote asi 15 minút.
  1. Olepte cibuľu a cesnak, nakrájajte na kocky. Smažte zeleninu v olivovom oleji, potom pridajte uzenú šunku a držte panvicu na ohni na chvíľu.
  1. Presuňte všetky ingrediencie na pekárenskú plošinu: najskôr jeruzalemský artyčok v smotane a potom smažená šunka s cibuľou a cesnakom. Jemne premiešajte Emmental syr (50 gramov) a cibuľovú vločku do výslednej hmoty.
  1. Posypte misku zostávajúcim syrom a pečte asi 30 minút, kým sa neobjaví chutná zlatá kôra.
Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: