👩⚕️💉👨⚕️ Je možné jesť hrušky diabetes mellitus 2. typu?

Koľko cukru v hruške a či je to pre jej diabetikov

Obmedzená výživa diabetikov potrebuje užitočné výživné potraviny. Hrušky sú obohatené o vitamíny a cenné minerály, ktoré priaznivo ovplyvňujú telo. Živiny z nich sa často používajú v ľudovej medicíne na problémy s kardiovaskulárnym a urogenitálnym systémom. Pochopte otázku, či je možné jesť hrušky s diabetes mellitus 2. typu, pomôže to ďalej.

Všeobecné informácie

Hruška je cenná pre svoj užitočný obsah, ktorého dominujú nasledujúce prvky:

Načítava sa …
  • potravinové vlákna;
  • vitamíny B;
  • kremíka;
  • železo;
  • kobaltu;
  • meď.

Prostredníctvom vysokého obsahu vlákniny môže zlepšiť tráviaci trakt. Jej mäso má stierací účinok, ktorý prispieva k uvoľneniu a čisteniu čreva. Táto vlastnosť tiež robí jej dobrým pomocníkom pri hnačke.

Draslík v hruške pomáha normalizovať rytmus srdca a posilňovať cievy. Železo v kompozícii zabraňuje výskytu anémie. Úloha kobaltu ako zložky vitamínu B12 má pomôcť v metabolizme tukov a folátov. Kremík podporuje syntézu kolagénu – proteínu, ktorý zakladá tkanivá pokožky, chrupavky, šliach.

Užitočnými vlastnosťami sú nielen plody, ale aj listy hrušky, ktorých infúzia má antifungálny a protizápalový účinok. Tinktúry hruškových semien sa používajú na vylučovanie červov.

Výživové fakty

100 g čerstvej hrušky obsahuje:

  • 47 kcal;
  • proteíny – 0,49% normy (0,4 g);
  • tuky – 0,46% normy (0,3 g);
  • uhľohydráty – 8,05% normy (10,3 g);

a tiež:

  • 0,83 XE;
  • GI – 30 jednotiek.

Indikátor toho, koľko cukru v hruške závisí od druhu ovocia. Môže to byť od 9 do 13 gramov v jednom kuse. Z tohto dôvodu je ovocie klasifikované ako polokyselinová skupina.

Obmedzenia používania

Vzhľadom na veľký obsah hrubých vlákien, čerstvé hrušky sú silne trávené v žalúdku. Preto v prítomnosti žalúdočných ochorení by malo byť ovocie v surovej forme vylúčené z menu. A na zlepšenie procesu trávenia musíte dodržiavať tieto odporúčania:

  • starším ľuďom a ľuďom s problémami s trávením, je lepšie jesť hrušky varené na steak alebo pečené. V tomto tvare sa vláknina zmäkne a ľahko sa trávi;
  • Nedoporučuje sa jesť ovocie tenkým žalúdkom alebo ihneď po jedle, najmä ak jedlo obsahuje mäsové výrobky.Žalúdok bude ťažké stráviť takéto potraviny;
  • Nie je potrebné po pití vody piť vodu, mlieko alebo kefír, pretože to môže vyvolať hnačku, nevoľnosť a zvracanie.

Funkcie pre diabetes mellitus

Vďaka užitočnému zloženiu hrušky pomáhajú diabetici normalizovať fungovanie organizmu a prispieť k takýmto zlepšeniam, ako sú:

  • normalizácia metabolizmu;
  • zlepšenie intestinálnej motility;
  • znížená hladina cukru v krvi;
  • vylučovanie žlče;
  • zlepšenie funkcie obličiek;
  • zrýchlenie metabolizmu;
  • boj s baktériami;
  • zníženie rôznych typov bolesti.

Pri výbere hrušky diabetici by mali uprednostňovať odrody so sladkou a kyslou chuťou. Veľmi dobré v tomto prípade hrušky divoké (alebo bežné). Má najmenší cukor a je dobre trávený v žalúdku. Najlepšie je, ak je to malé, nie plne zrelé ovocie. Sladké hrušky sa odporúčajú pred použitím rozdelené na časti. Aby ste zabránili prudkému zvýšeniu koncentrácie cukru, môžete ich skombinovať s cookies s otrubami.

Najefektívnejšie hrušky a cukrovka sa kombinujú, keď sa používajú vo forme čerstvej šťavy alebo odvaru zo sušeného ovocia.Pravidelné používanie takýchto nápojov pol hodiny pred obedom zabráni náhlemu skoku glukózy.

Šťava z čerstvých hrušiek odporúča riediť vodou v rovnakých pomeroch.

Okrem tohto odvaru vám toto chutné ovocie pomôže diverzifikovať diabetickú ponuku, ak ju pridáte do šalátov, posypete alebo pečiete. Existuje mnoho receptov na prípravu hrušiek, ktoré sú užitočné pri diabete mellitus. Najobľúbenejšie sú ďalšie.

Jedlá pre diabetikov

Pre rôzne diéty s cukrovkou sú dokonalé nasledujúce recepty s hruškou.

Užitočný vývar

Pripravuje sa takto:

  1. Vezmite si pol litra čistej vody a plátky plátkov hruškovej buničiny;
  2. skombinujte v hrnci a varte na štvrťhodinu;
  3. Nechajte vychladnúť a vysušte.

Piť taký vývar odporúčame 4x denne na 125 mg.

Šalát s jablkami a červenou repou

K vareniu potrebujete:

  1. asi 100 g repy sa varí alebo pečie;
  2. ochlaďte a nakrájajte na kocky;
  3. tiež rozdrviť jablko (50 gramov) a hrušku (100 gramov);
  4. zmiešajte ingrediencie v šalátovej miske;
  5. sezóna s citrónovou šťavou a jogurtom alebo zakysanou smotanou.

Vitamínový šalát

Pripravte sa takto:

  1. repy, reďkovky a hrušky v množstve 100 gramov, ktoré sa tretia veľkým strúhadlom;
  2. zmiešajte v miske na šalát a pridajte soľ, citrónovú šťavu, zeleninu;
  3. doplňte olivový olej.

Hruška v pečenej forme

Správne pečte ovocie tak,

  1. zoberte asi päť hrušiek a odoberte jadrá z nich;
  2. plody sú rozdelené na tri – štyri rovnaké časti;
  3. posuňte langy hrušiek do pekáča a posypte ich citrónovou šťavou;
  4. potom nalejte tekutý med (asi tri polievkové lyžice) a posypeme škoricovým práškom (asi tri čajové lyžičky);
  5. pečieme asi 20 minút;
  6. pred podávaním naliať hornú časť šťavy, ktorá bola uvoľnená počas varenia.

Tvarohový koláč

Dezert sa robí nasledovne:

  1. v 600 gramoch mletého tukového tvarohu, pridajte dve vajcia;
  2. potom vylejú z ich ryžových obilnín dve lyžice stolovej múky;
  3. hmotnosť sa dôkladne zmieša;
  4. asi 600 gramov hrušky kôry a odstrániť jadrá;
  5. Polovicu hruškovú buničinu si trekla na strúhadlo a pridala sa k hmotnosti s tvarohom a vajcami;
  6. Zvyšné hrušky sú nakrájané na kocky a pridávané aj do ostatných zložiek;
  7. cesto sa nechá strkať asi pol hodiny;
  8. potom je umiestnený vo forme a zakončený tenkou vrstvou kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;
  9. pečie sa pečie asi 45 minút.

Takéto jedlá sú veľmi chutné a zdravé pre telo diabetika. Nezabúdajte však, že pridanie akéhokoľvek jedla v strave pre cukrovku treba prekonzultovať s lekárom.

Sledujte video: Ako správne zavařovat

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: