👩⚕️💉👨⚕️Super's Swiss

Polievka švajčiarska

Ukazuje sa, že Švajčiarsko nie je len banka alebo syr, ale aj polievka. Napriek svojmu názvu sa táto jedolka pripravuje pomerne ľahko a nevyžaduje exotické výrobky. A čo je najdôležitejšie – je to skvelé pre diabetické menu. V mnohých ohľadoch, vďaka muškátový oriešok, ktorý má priaznivý účinok na pankreas a je schopný regulovať hladinu cukru v krvi.

výrobky:

  • litr hovädzieho vývaru bez tuku;
  • biela kapusta – 300 g;
  • olivový olej – 1 lyžica. l;
  • jedna obloha bielej cibule;
  • stonka celeru;
  • jedna mrkva;
  • Bulharský korenie, najlepšie zelený – 1 ks;
  • chuť a túžba – morská soľ a mletá čierna paprika;
  • muškátový zem – štvrť čajovej lyžičky;
  • bezkamenová kysaná smotana na doplnenie – čajová lyžička, ak naozaj chcete.

varenie:

  1. Cibuľa, zeler a bulharský korenie jemne nakrájané, mrkva na rošte na hrubom strúhadle.
  2. Zahrejte olivový olej v hrnci, nechajte zeleninu v ňom 3 až 4 minúty.
  3. Nalejte natiahnutý hovädzí vývar. Varujte minimálne 15 minút.
  4. Zelno jemne nakrájané, vložíme do vývaru, pridáme soľ, korenie, muškátový oriešok. Stojte na sporáku ešte ďalších päť minút.

Polievka pri servovaní by mala byť príjemne teplá (nie horúca). Bude to 8 porcií.Na každý účet je 4 gramy bielkovín, 2,2 gramov tuku, 5 gramov sacharidov a 55 kcal. Všetko – bez zohľadnenia kyslej smotany.

Sledujte video: ZDRAVÁ STRAVA – Švajčiarska bageta

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: