"Vinaigrette v našej ceste" bez zemiakov

„Vinaigrette svojim spôsobom“ (bez zemiakov, ale s cesnakom)

Tradičný recept milovaný veľa šalátu pri cukrovke možno rozšíriť tým, že odstráni z varených zemiakov a mrkvy, ktoré môžu zvýšiť rýchlosť glukózy v krvi.

Zloženie pre Vinaigrette:

  • 300 g (je lepšie brať 2 malé) predvarené repa;
  • 2-3 malé uhorky, solené s korením solenie;
  • varené strmé vajcia – 2 ks;
  • 3 zuby cesnaku;
  • niekoľko čerstvých kôrok kôpru;
  • 3 lyžice voňavý chudý olej.

Hotový šalát vychádza na hmotnosti 710 gramov. Riadením príjem kalórií a chlebových jednotiek s diagnózou diabetes, treba pripomenúť, že 100 g porcie šalátu "v našom zálievkou" (bez zemiakov, ale s cesnakom) zodpovedá 0,52 BU a 109,7 kcal.

Popis krok za krokom:

  1. Jasné vajcia natvrdo, oddeľte bielky a žĺtky dôkladne premiesi s vidličkou.
  2. V samostatnom kontajneri kombinujte žĺtky, jemne nastrúhaný cesnak a maslo. Dostal som palivo.
  3. Rez do dlhých pásov vaječných bielkov, repa a uhorkách, zmiešať s olejové zmesi, aby ležal v šalátovej misy.
  4. Posypeme šalát "v našej zálievkou" (bez zemiakov, ale s cesnakom) nasekané kôpor byliny tesne pred podávaním.

Prečítajte si tiež "Zdravie" (s karfiolom)

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: